白鵝絨有兩方面優點:由于是白色,可廣泛用于面料是淺色的羽絨被和羽絨服,不透色;纖維組織細、軟、長、特別是纖維長的優點使膨松度更好,羽絨是水禽(一般是鵝、鴨)肉食品工業的副產品,羽絨主要填充物有鵝絨與鴨絨兩種。簡單來說,鵝絨和鴨絨的區別主要在生長周期和飲食偏好兩方面。相對來說,北緯45-60多度地區所產羽絨的品質更佳,例如我國內蒙、東北,國外的北極圈(格陵蘭島、北歐和俄羅斯北部,以及加拿大北部)、冰島等地。
在羽絨中能起到保暖作用是因為每一盎司的羽絨中2百萬根細絲絲相互重疊和交織,使得羽絨形成了固定空氣的狀態并達到了保溫和隔熱,由于是白色,可廣泛用于面料是淺色的羽絨被和羽絨服,不透色;纖維組織細、軟、長、特別是纖維長的優點使膨松度更好,
絨朵越大的羽絨,因為絨絲長,絨朵之間相互纏繞緊密,提純難度越大;一般加工廠都只能提煉到絨子含量86~88。新規定中的絨子含量指的是一朵一朵絨朵的含量,不包含絨絲,這樣的標注方式更直接更透明,也能讓消費者挑選到真材實料。鵝絨中粗存的大量空氣可以有效阻隔冷空氣的滲透和侵襲。鵝絨可以抵抗零下40度的低溫,像極地科考隊員用于保暖的防寒服,
羽絨樣品的水洗過濾液用透明度計測量所得的測量值為羽絨的透明度,表示羽絨(羽毛)清潔的程度。鵝絨比鴨絨的價格要高。在挑選羽絨及制品時,認準蓬松度高低即可初步判斷羽絨的檔次。等級越高的羽絨,羽絨性能越好。
鴨子出欄只有40-50天,而鵝的是100天左右,發育比較完全。鵝的生長周期越長,羽絨絨朵更大,蓬松度更高,羽絨顏色可分為白和灰,由于消費者多喜歡白絨,故大多羽絨制品填充都是白絨。鴨(鵝)養殖時間在 60 天以上的朵絨顏色是很白的,從冬至到春節這段時期,鵝鴨毛、絨生長豐滿,絨朵飽滿,毛壯實,色澤好,雜質輕,皮屑少,血管毛少,蓬松度佳,